월성동 코다리찜2 대구 월성동 월배역 코다리찜 맛집추천 (전통한식 40년, 100%천연조미료) '대구 달서구 진천동 코다리찜 맛있는곳'올해로 6년차 단골맛집 대구 월배역부근 코다리찜 맛집 '월배역종로빈대떡' 코다리 효능코다리는 명태에서 내장을 뺀 후 코만 꿰어 겨울철에 찬바람에 반만 말려 반 건조한 것을 말한다. 명태를 가공하는 방법에 따라 명칭이 다르게 불리는데 코다리는 명태를 바짝 말린 북어보다 촉촉하며 부드러워 각종 찜이나 다양한 요리로 사용되고 있다. 코다리에는 아미노산 성분인 메타오닌이 들어있어 건강에 도움이 된다. 간 기능을 저하시키는 독소를 배출시켜주는 데 도움을 준다. 또한 코다리에 함유된 타우린 성분은 알코올의 빠른 분해를 도와 숙취해소에 도움이 되며, 콜라겐도 다량 함유되어 있어 피부의 윤기를 살려준다. 원재료는 명태이기 때문에 피로 해소에 좋고 뼈 건강에도 도움이 됩니다. .. 2024. 2. 17. [대구맛집] 6년 단골맛집 "진천동 코다리찜 맛집" 코다리찜 전문점보다 더 맛있는 코다리찜 매콤한 양념의 중독성 200%~ 젓가락을 멈출 수 없게 만드는 마성의 요리~!대구 진천동 코다리찜 맛집 대구 진천동 6년 단골맛집 소개(대구 진처동 코다리찜 맛집 추천 포스팅 입니다.) 은 달서구 진천동 월배역과 월배시장 사이에 위치한 할머니와 딸이 운영하는 진천동의 소박한 가게입니다.음식에 들어가는 모든 재료와 밑반찬까지 할머니께서 직접 요리하며 인공조미료❌, 천연조미료로 맛을 내는 손맛이 뛰어난 진천동 코다리찜 맛집 대표메뉴코다리찜🐟 | 황태구이 | 추어탕 | 빈대떡 | 오징어무침회 🦑 | 돼지찌개 | 김치찌개 | 돼지두루치기 | 해물파전🦐 | 땡초부추전🌶️ | 잔치국수 | 갱시기 (국시기,김치국밥) | 손수제비🍲입맛이 까탈스럽고 맛을 찾는분께 .. 2024. 2. 3. 이전 1 다음
